W skrócie:
Warstwowa sałatka na święta i specjalne okazje
Na święta i inne specjalne okazje warto przygotować popisowe przystawki. Polecam przepis na sałatkę milionera. Jej ciekawa nazwa prawdopodobnie nawiązuje do bogactwa wielu warstw pysznych składników oraz prostej ozdoby z pomidorków koktajlowych, które mają przypominać drogocenne, czerwone klejnoty. Całość ma wyrazisty smak, jest lekka i soczysta. Gorąco polecam, znajomi będą prosić cię o przepis.
Zobacz w galerii, jak krok po kroku przygotować sałatkę milionera.
Przepis na sałatkę milionera
czas przygotowania: ok. 45 minut
porcja na: 4-5 osób
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 2 filety z kurczaka,
- 5 jajek ugotowanych na twardo,
- 2 pory,
- 1 czerwona papryka,
- 200 g kukurydzy konserwowej,
- ok. 20 pomidorków koktajlowych,
- ok. 100 g sera żółtego,
- 2 łyżki przyprawy gyros lub ulubionej przyprawy do kurczaka,
- 12 łyżki oleju do smażenia,
sos:
- 2 łyżki jogurtu greckiego,
- 3 łyżki majonezu,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
- 1 łyżeczka soli,
- pół łyżeczki pieprzu,
- 1 duży ogórek.
Jak zrobić sałatkę milionera z kurczakiem? Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie:
- Filety z kurczaka oczyść i pokrój w małą kostkę.
- Posyp mięso przyprawą gyros i odstaw na minimum 15 minut.
- Ogórka umyj, obierz, zetrzyj na dużych oczkach tarki i posyp szczyptą soli. Odstaw na kilka minut.
- Pory umyj, odkrój górną część i korzonek, a następnie pokrój w paseczki. Przełóż do miski i zalej wrzątkiem. Odstaw na 5 minut, a następnie odcedź i wystudź.
- Rozgrzej niewielką ilość oleju i usmaż kurczaka na złoty kolor.
- Przełóż usmażone mięso na ręcznik papierowy i odstaw do wystudzenia.
- Kukurydzę odsącz z zalewy.
- Jajka obierz i drobno posiekaj.
- Ser zetrzyj na tarce.
- Umyj pomidorki koktajlowe, połowę przekrój na pół, a resztę pokrój w plasterki.
- Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne. Pokrój ją w małą kostkę.
- Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj majonez, jogurt, czosnek, sól i pieprz oraz odcedzonego startego ogórka.
- W dużej misce ułóż kolejno: kurczaka, por, kukurydzę, sos, paprykę, jajka, plasterki pomidorków i żółty ser.
- Wierzch sałatki udekoruj połówkami pomidorków koktajlowych.
Sałatkę milionera możesz podawać od razu po zrobieniu. Smacznego.
Czytaj również: Sałatka jajeczna. Wypróbuj przepis na ekspresową przekąskę
Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni:
Uważaj na swój blat i zakup nową deskę do krojenia!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
