Restauracja Biesiadna najlepszą restauracją w Jastrzębiu FOTO

Restauracja Biesiadna w Jastrzębiu mieści się przy ulicy Pszczyńskiej, w sąsiedztwie dawnej remizy OSP.

- Działamy od sierpnia ubiegłego roku. Byliśmy mile zaskoczeni, że internauci zgłosili naszą restaurację do konkursu. To znaczy, że już mamy stałych klientów - cieszyła się Dorota Mrózek, szefowa lokalu.
Pani Dorota dawniej pracowała w innym lokalu, podobnie, jak jej mama. - Zrobiłam sobie przerwę, zajmowałam się wychowaniem dzieci, a teraz postanowiłam wrócić do pracy i sama spróbować sił w prowadzeniu swojej restauracji. Prowadzimy rodzinny interes - przyznaje pani Dorota.

W kuchni, rządzi jej mama - Janina. Restauracja stawia na śląską kuchnię.

- Jesteśmy w miejscu górniczym, gdzie mieszkańcy lubią jeść tradycyjne śląskie dania. Rolada z kluskami i modrą kapustą, to nasza specjalność - przyznaje szefowa Biesiadnej.
W niedziele, za taki obiad trzeba zapłacić 19 złotych. Przy zamówieniu już dwóch zestawów, klienci mogą liczyć na rosół gratis.

- W tygodniu mamy stałych klientów na dania dnia. Za ciepły, dwudaniowy obiad, wystarczy zapłacić 12 złotych. Mamy zamówienia z firm. Dowozimy jedzenie do klienta - dodaje pani Dorota. Daniem dnia w tygodniu raczej nie jest rolada. Można za to liczyć np. na ogórkową w zestawie z grillowanym schabem albo spaghetti w sosie śmietankowo-kurkowym. Restauracja wychodzi też na przeciw tym, którzy chcą w domu urządzić przyjęcie, ale nie chcą tracić na to czasu i energii. Można wtedy zamówić catering. W ofercie są m.in. koryta z różnymi rodzajami mięs, sałatek i dodatkami.

- Staramy się poszerzać ofertę. Przystosowaliśmy już również lokal do tego, żeby można było ze sobą zabrać dzieci. Dla nich mamy specjalne dania i kącik malucha, w którym mogą porysować i pograć, w czasie, kiedy trzeba czekać na posiłek - chwali Besiadną jej szefowa.

Restauracja wygrała etap miejski plebiscytu Dziennika Zachodniego i Naszego Miasta, a teraz walczy w etapie wojewódzkim. Głosować na jastrzębską restaurację można wchodząc na stronę dziennikzachodni.pl.